Nutrire il corpo, liberare la mente.

C'è una grande differenza tra stare a dieta e nutrire il proprio corpo. Prendersi cura di sé non deve significare rinunce, rigidità o ansia da bilancia: qui trovi uno spazio sicuro, dove l'ascolto viene prima di tutto.

Elena Signorini, dietista a Mantova

Il mio approccio

Verso un rapporto sereno e consapevole con il cibo.

Credo in un percorso dove non esistono cibi «buoni» o «cattivi», ma solo la ricerca del tuo equilibrio personale. Un cammino flessibile, dove il cibo torna a essere un alleato quotidiano.

Nessun giudizio

Uno spazio sicuro dove raccontarsi liberamente. L'accoglienza e l'ascolto vengono prima di qualsiasi piano alimentare.

Equilibrio, non perfezione

Non inseguiamo la perfezione né un modello standard da imitare: troviamo insieme ciò che funziona per te, un cambiamento sostenibile alla volta.

Scienza con calore

Metodo basato su evidenze scientifiche, portato con empatia: rigore nei contenuti, morbidezza nei modi.

Ritratto di Elena Signorini in camicia a fiori

Chi sono

Ciao! Sono Elena, dietista.

Mi sono laureata con Lode in Dietistica all'Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia e sto perfezionando la mia formazione con il Master in «Terapia e prevenzione dei disturbi dell'alimentazione e dell'obesità» a Verona.

Il mio percorso sul campo è iniziato con i tirocini negli ospedali delle province di Modena e Reggio Emilia e presso l'Ospedale di Mantova, dove ho approfondito la nutrizione clinica. Oggi, accanto all'attività di libera professionista, lavoro presso CIRFOOD a Mantova, dove curo i menu e i piani nutrizionali per bambini e anziani con esigenze specifiche, in ambito scolastico e socio-assistenziale.

Ho scelto questo lavoro perché credo che il cibo debba tornare a essere un gesto di cura, non una fonte di stress. Nel mio studio a Mantova accolgo ogni persona con la sua storia, i suoi tempi e i suoi obiettivi.

La salute non è una taglia. È un equilibrio che si costruisce insieme, un passo alla volta.

Come posso aiutarti

Due strade, un unico obiettivo:
il tuo benessere.

I.

Educazione
Nutrizionale

Per ritrovare l'equilibrio e la serenità a tavola

Ti aiuto a mangiare meglio, con più consapevolezza. Costruiremo insieme un percorso su misura delle tue abitudini e dei tuoi gusti.

  • Flessibile, cambia insieme a te
  • Nessun cibo «proibito», nessuna rigidità
  • Un rapporto più disteso con il cibo
  • Obiettivi sostenibili nel tempo
II.

Nutrizione
Clinica

Per gestire patologie specifiche, su impegnativa medica

La salute passa anche dal piatto, soprattutto quando c'è una diagnosi. Ti accompagno con un piano costruito sulla tua situazione clinica e sui tuoi esami.

  • Dietoterapia mirata, non una dieta generica
  • In collaborazione con il tuo medico
  • Monitoraggio e adattamento costanti
  • Rigore scientifico, approccio umano

In ambito clinico seguo, tra le altre

Metabolismo
ObesitàDiabete di tipo 2Sindrome metabolica
Digestione
CeliachiaIntolleranze alimentariAllergie alimentari
Fegato e reni
Patologie epaticheInsufficienza renale

Come funziona, in tre passi

  1. 1

    Raccontami la tua storia

    Contattami dal canale che preferisci: form, WhatsApp, email o telefono. Anche solo per un primo scambio, senza impegno.

  2. 2

    Prima consulenza

    Ci conosciamo: ascolto la tua storia, valutiamo insieme il punto di partenza e definiamo obiettivi realistici.

  3. 3

    Il tuo percorso

    Un cammino su misura, flessibile, con incontri di monitoraggio: il cibo torna a essere un alleato quotidiano.

Dove trovarmi

Ti aspetto a Mantova,
nel mio studio!

Raccontami la tua storia

Compila il form: ti leggo con calma e ti rispondo personalmente. Nessun impegno, solo un primo passo quando te la senti.

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